Wir beraten Inhaber*innen von Bäckereien in Deutschland und Österreich
Wir beraten in den Bereichen Unternehmensnachfolge, Restrukturierungen und Mergers & Acquisitions. Mit Erfolg.
Ein fachkundiger externer Berater ist der ideale Begleiter in Nachfolgeprozessen.
UNTERNEHMENSNACHFOLGE
Die Frage nach der Unternehmensnachfolge ist omnipräsent, viele Unternehmer*innen wünschen sich eine Nachfolge innerhalb der Familie. Eine kompetente Begleitung dieses Prozesses ist von entscheidender Bedeutung.
Eine ausgewogene Beratung der beteiligten Generationen auf der Basis jahrzehntelanger Erfahrungen ist wichtig, um die Nachfolgeregelung in gegenseitigem Einvernehmen zu vereinbaren – dazu Fingerspitzengefühl und Übersicht hinsichtlich der wichtigen Schritte und Übereinkünfte auch in ihrer zeitlichen Festlegung.
In meiner bisherigen Tätigkeit habe ich diesen Prozess bei zahlreichen Unternehmen mit einer Größenordnung von bis zu 1.000 Beschäftigten begleitet.
Aus meiner Erfahrung sind vor allem folgende Punkte zu beachten:
- Prüfung der Nachfolgeoptionen, Qualifikation designierter Nachfolger*innen
- Detaillierte Klärung gegenseitiger Erwartungen
- Erörterung und gemeinsame Festlegung des »richtigen« Zeitpunktes für die Übergabe
- Kompetente Wertermittlung des Unternehmens
- Vollständige und offene Klärung der finanziellen Modalitäten
- Umfassende Prüfung der Versorgung der bisherigen Inhaber
- Faire und einvernehmliche Berücksichtigung der weichenden Erben
In einem persönlichen Gespräch können wir Ihre Fragen und Bedürfnisse gerne klären.
Restrukturierungen
Restrukturierungs-Beratung für Bäckereien
Aktuelle weltwirtschaftliche Veränderungen bleiben auch in der Backbranche nicht ohne spürbare Folgen und führen in vielen Fällen zu wirtschaftlichen Schieflagen. Häufig liegen die Ursachen für diese Entwicklungen allerdings nicht nur in den aktuellen Rahmenbedingungen wie Rohstoff- und Energiepreissteigerungen, Personalengpässen, etc.,
sondern waren häufig schon Jahre zuvor an der Entwicklung betrieblicher Kennzahlen erkennbar.
Die Betrachtung und Analyse eines Unternehmens durch einen branchenkundigen Berater in all seinen Prozessen und Details ist der Einstieg in eine erfolgreiche Restrukturierung.
REFERENZ-PROJEKT A
Größerer Filialbetrieb mit mehr als 100 Filialen mit unterdurchschnittlicher Rentabilität wurde in drei Jahren – trotz Corona – neu strukturiert.
Unter anderem erwiesen sich folgende Maßnahmen nach genauer neutraler Datenanalyse als erfolgreich:
1. Schließung unrentabler Filialen
2. Reduzierung unrentabler Lieferungen
3.Verbesserung der Produktqualität
Das Projekt verlief unter enger Begleitung der Geschäftsführung, ergänzend zur Beratung vor Ort wurden regelmäßig Online-Konferenzen durchgeführt.
REFERENZ-PROJEKT B
Mittelgroßer Filialbetrieb mit 50 Filialen in der DACH-Region mit über mehrere Jahre schwacher Rentabilität und ausgeprägtem Investitionsstau.
Unter anderem erwiesen sich folgende Maßnahmen nach genauer neutraler Datenanalyse als erfolgreich:
1. Optimierung der Filialstandorte
2. Durchsetzung höherer Preise im Liefergeschäft
3. Harmonisierung der Tätigkeitsinhalte der Geschäftsführung
4. Exakte datengestützte Standortanalyse für neue Filialen
Das Projekt verlief unter enger Begleitung der Geschäftsführung, ergänzend zur Beratung vor Ort wurden regelmäßig Online-Konferenzen durchgeführt.
Mergers & Acquisitions
Unternehmen erfolgreich verkaufen oder kaufen setzt vor allem viel Erfahrung voraus.
Mergers & Acquisitions-Beratung für Bäckereien
Gibt es in der Familie oder im bisherigen Unternehmen keine(n) potenziellen Nachfolger*in, ist die kompetente Suche nach einem Käufer/Investor unumgänglich.
Für diesen Prozess ist es als Unternehmensverkäufer essentiell wichtig, einen branchenerfahrenen Berater als Begleiter an seiner Seite zu haben. Vor allem langjährig erworbene Erfahrungen in der Gestaltung schwieriger Verhandlungssituationen und entsprechendes Verhandlungsgeschick sind von entscheidender Bedeutung für einen erfolgreichen und alle Seiten zufrieden stellenden Verkauf.
REFERENZ-PROJEKT A
2021 . mittelständische Filialbäckerei 40 Filialen und 450 Mitarbeiter
Der Verkauf an einen Finanzinvestor wurde innerhalb von 9 Monaten erfolgreich abgewickelt.
REFERENZ-PROJEKT B
2020 . größere mittelständische Bäckerei mit zwei Produktionsstandorten 80 Filialen und 700 Mitarbeiter
Der Verkauf an einen Finanzinvestor wurde innerhalb von 12 Monaten erfolgreich abgewickelt.
REFERENZ-PROJEKT C
2019 . mittelständische Bäckerei im Raum Norddeutschland Umsatz >10 Mio. bei sehr hoher Rentabilität
Der Verkauf an zwei Jungunternehmer wurde innerhalb von 6 Monaten erfolgreich abgewickelt.
Bei allen drei Referenz-Projekten wurde ein höherer Verkaufspreis erzielt, als vom Verkäufer erwartet.
Vita
Ich habe mein gesamtes Arbeitsleben mit der Beratung und Betreuung insbesondere von Bäckerei-Inhabern verbracht. Auf der Basis meiner umfangreichen und umfassenden Erfahrungen konzentriere ich mich heute auf die Beratung und Begleitung bei der Regelung von Unternehmensnachfolgen, auf Unternehmenskäufe oder -verkäufe und auf Restrukturierungen.
Ulrich Karcisky . im Oktober 2022
| 01.10.22 | Gründung der KARCISKY . CONSULTING mit den Schwerpunkten: 1. Unternehmensnachfolge 2. Restrukturierungsberatung 3. Unternehmensverkauf und -erwerb . Mergers & Acquisitions-Beratung |
| 30.09.22 | Beendigung der Tätigkeit als Geschäftsführer der Inpraxi GmbH & Co. KG |
| 01.02.20 |
Weiterhin Geschäftsführer mit den Schwerpunkten: |
| 31.01.20 | Übertragung der Mehrheitsanteile der Inpraxi GmbH & Co. KG an bestehende und neue Gesellschafter/Berater Inpraxi Kennzahlen: ca.60 Mitarbeiter, 160 ERFA-Kunden Umsatz Kunden ca.2,5 MRD € / 2021 |
| ab 1990 | Aufnahme mehrerer Gesellschafter in die Inpraxi GmbH & Co. KG Wachstum des Unternehmens durch weitere Beratungsangebote und Dienstleistungen, z.B. BAK-Kontor (Einkaufsgesellschaft Bäckereien), Recruiting, u.v.m. |
| 1989 | Gründung der Inpraxi GmbH & Co. KG Beratungsgesellschaft für das Bäckerhandwerk Beratung, ERFA-Gruppensystem für Unternehmer, Führungskräfte im Verkauf und in der Produktion, Studienreisen weltweit |
| 1983 | Wechsel in die Selbständigkeit Berater für das Bäckerhandwerk und den Delikatessenhandel Beratung, Betreuung von Unternehmer-ERFA-Gruppen, Studienreisen in Europa |
| 1977 | Berufseinstieg BBE Osnabrück . Schwerpunkte Einzelhandel und Bäckerhandwerk Beratung und Betreuung von ERFA-Gruppen |
| 1977 | Abschluss Studium Betriebswirtschaftslehre . Dipl. Kfm. Universität Münster . Prof. Heribert Meffert |
Kontakt
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KARCISKY.CONSULTING
Dipl. Kfm. Ulrich Karcisky
Sudetenstraße 21
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Deutschland
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www.karcisky.consulting
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